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近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、乳制品、薯类和膨化食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品共7大类306批次食品进行食品安全监督抽检，经检验298批次合格，8批次不合格,不合格率2.61%。...

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全评价性抽检任务涉及餐饮食品等849批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品842批次、不合格样品7批次,不合格率0.82%，情况通告如下： 酵母是自然界中常见的真菌，其超标原因可能...

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品等22类食品1282批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1257批次，不合格样品25批次,不合格率1.95%。发现的主要问题是，农兽药残留超标...

按照食品安全抽检计划部署安排，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检粮食加工品等10大类1021批次，其中合格1007批次，发现不合格14批次,不合格率1.37%。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，即判定为不合格食品。 镉（以Cd计）是...

近期，我省市场监管部门抽检炒货食品及坚果制品等14类1886批次样品，检验合格1869批次，不合格17批次,不合格率0.9%,具体情况如下。 铅是一种慢性、积累性毒物，属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料。人体若长期大量摄入铅含量超...

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品等10个大类1391批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、品质指标不达标、微生物污染、重金属污染等。 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程...

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等16大类食品1685批次样品，抽样检验项目合格样品1643批次，不合格样品42批次,不合格率2.49%。具体情况通告如下： 过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。过氧化值超标的原因，可能是产品储存条...

本期公告的监督抽检信息涉及粮食加工品等28大类食品1379批次，。合格1338批次，不合格41批次，不合格率2.97%，具体情况如下。 铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中。对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具...

省市场监管局在近期组织开展的2022年食品安全监督抽检中，检出8批次不符合食品安全标准的食品，具体情况通告如下： 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸态氮是判定酱油，料酒、甜面酱等发酵程...

近期,贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检,抽取饼干等24大类食品700批次样品,检出餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和饮料等8大类食品中28批次样品不合格,不合格率4%。不合格项目涉及大肠菌群、毒...