根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对保健食品等22大类食品1967批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、饮料9大类食品25批次样品不合格,不合格率1.27%,检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染、生物毒素问题。
1 恩诺沙星 生猪肉 单位名称:山亭区西集镇阳光超市 单位地址:山东省枣庄市山亭区西集镇西集村 检测结果:初检结果:恩诺沙星||548.1μg/kg||≤100 复检结果:恩诺沙星||392.4μg/kg||≤100 检验机构:初检机构:山东省产品质量检验研究院 复检机构:青岛海关技术中心 检测标准:GB/T 21312-2007 生牛肉 单位名称:平阴县一晨牛羊肉店 单位地址:山东省济南市平阴县榆山街道财源街与科技路交叉口北88米路西 检测结果:恩诺沙星||307μg/kg||≤100 检验机构:青岛市华测检测技术有限公司 检测标准:GB/T 21312-2007 |
2
林可霉素
生牛肉
单位名称:平阴县一晨牛羊肉店 单位地址:山东省济南市平阴县榆山街道财源街与科技路交叉口北88米路西 检测结果:林可霉素||1.24×10³μg/kg||≤100 检验机构:青岛市华测检测技术有限公司 检测标准:GB/T 20762-2006 |
3 呋喃西林代谢物 白蛤蜊 单位名称:黄岛区张海宁水产品店 单位地址:山东省青岛市黄岛区东岳西路888号(中农批市场5-127号) 检测结果:呋喃西林代谢物||1.58μg/kg||不得检出 检验机构:山东省食品药品检验研究院 检测标准:NY 783-1-2006 |
4 镉 虾蛄 单位名称:芝罘区老田水产品经营店 单位地址:山东省烟台市芝罘区幸福九田市场H1区53、54、55号摊位 检测结果:镉(以Cd计)||1.2mg/kg||≤0.5 检验机构:中维安全检测认证集团有限公司 检测标准:GB 5009.15-2014 梭子蟹 单位名称:莱芜大润发商业有限公司 单位地址:山东省济南市莱芜区凤城街道汶源东大街以北、花园北路以西 检测结果:镉(以Cd计)||1.2mg/kg||≤0.5 检验机构:青岛市华测检测技术有限公司 检测标准:GB 5009.15-2014 |
5 吡虫啉 香蕉 单位名称:平原家庭号购物中心有限公司 单位地址:山东省德州市平原县龙门街道新华路南段路东(经营场所2:平原县平安东大街) 检测结果:吡虫啉||0.058mg/kg||≤0.05 检验机构:鲁健检测科技有限公司 检测标准:GB/T 20769-2008 GB/T 23379-2009 GB 23200.121-2021 |
6
腈苯唑
香蕉 散装
单位名称:平度市鑫鑫果品店 单位地址:山东省青岛市平度市同和街道办事处北京路717号15-7号 检测结果:初检结果:腈苯唑||0.060mg/kg||≤0.05 复检结果:腈苯唑||0.072mg/kg||≤0.05 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:中华全国供销合作总社济南果品研究所/国家果蔬及加工产品质量检验检测中心 检测标准:GB 23200.8-2016 GB/T 20769-2008 |
7
辛硫磷
山芹菜
单位名称:鄄城县春爱蔬菜批发店 单位地址:山东省菏泽市鄄城县孙膑路北段路东发盛大农贸市场内 检测结果:辛硫磷||0.10mg/kg||≤0.05 检验机构:青岛谱尼测试有限公司 检测标准:GB/T 5009.102-2003 GB/T 20769-2008 |
8
甲拌磷
山芹
单位名称:利津县维鲜果蔬超市 单位地址:山东省东营市利津县利津街道滨港路 检测结果:初检结果:甲拌磷||0.047mg/kg||≤0.01 复检结果:甲拌磷||0.040mg/kg||≤0.01 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:中华全国供销合作总社济南果品研究所/国家果蔬及加工产品质量检验检测中心 检测标准:GB 23200.8-2016 |
9
噻虫胺
辣椒(红) 计量销售
单位名称:刘雷 单位地址:潍坊亿家安农贸批发市场二路南3号 检测结果:噻虫胺||0.11mg/kg||≤0.05 检验机构:潍坊市食品药品检验检测中心 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 辣椒 单位名称:莱阳市雪梅超市 单位地址:山东省烟台市莱阳市城厢街道西林格庄村618号 检测结果:噻虫胺||0.21mg/kg||≤0.05 检验机构:中维安全检测认证集团有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 |
10
敌敌畏
苹果 散装
单位名称:山东三信商贸股份有限公司三信超市华侨城店 单位地址:山东省菏泽市开发区丹阳办事处五屯路与府南街交叉口西南角华侨城小区1号楼1-2层 检测结果:初检结果:敌敌畏||0.20mg/kg||≤0.1 复检结果:敌敌畏||0.34mg/kg||≤0.1 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:青岛市产品质量检验研究院 检测标准:GB 23200.8-2016 GB/T 5009.20-2003 NY/T 761-2008 |
11
毒死蜱
刺黄瓜
单位名称:荣成尚悦百货有限公司清华园店 单位地址:山东省威海市荣成市崖头街道办事处青山东路26号101门市店 检测结果:毒死蜱||0.068mg/kg||≤0.02 检验机构:山东天元盈康检测评价技术有限公司 检测标准:GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 SN/T 2158-2008 |
12
过氧化值
植物黄油 200g/个
单位名称:烟台银座商城有限公司 单位地址:山东省烟台市莱山区初家街道迎春大街188号 检测结果:初检结果:过氧化值(以脂肪计)||0.26g/100g||≤0.13 复检结果:过氧化值(以脂肪计)||0.29g/100g||≤0.13 检验机构:初检机构:中维安全检测认证集团有限公司 复检机构:青岛市产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 月饼 散装称重 单位名称:枣庄市中区大惠迈百货超市 单位地址:山东省枣庄市市中区永安镇衡山路永安大桥南路东 检测结果:过氧化值(以脂肪计)||0.40g/100g||≤0.25 检验机构:山东省产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 |
13
菌落总数
金枪鱼(自制)
单位名称:齐河别介精致料理店 单位地址:山东省德州市齐河县晏城街道城区晏婴路路西南数第七间 检测结果:菌落总数||2.0×10⁶,1.9×10⁶,2.1×10⁶,2.3×10⁶,1.9×10⁶CFU/g||n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵ 检验机构:鲁健检测科技有限公司 检测标准:GB 4789.2-2016 |
14
铅
干燥裙带菜 100克/袋
单位名称:青岛福满家生活超市有限公司湘江二路店 单位地址:山东省青岛市即墨区环秀街道办事处湘江二路305号 检测结果:初检结果:铅(以Pb计,干重计)||1.30mg/kg||≤0.9 复检结果:铅(以Pb计,干重计)||1.10mg/kg||≤0.9 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:国家水产品质量检验检测中心/中国水产科学研究院黄海水产研究所 检测标准:GB 5009.12-2017 |
15
黄曲霉毒素B₁
五香味花生米 180克/袋
单位名称:潍坊真福超市有限公司昌邑宋庄分公司 单位地址:山东省潍坊市昌邑市围子街道办事处宋庄社区驻地 检测结果:初检结果:黄曲霉毒素B₁||225μg/kg||≤20 复检结果:黄曲霉毒素B₁||107μg/kg||≤20 检验机构:初检机构:山东众合天成检验有限公司 复检机构:山东省产品质量检验研究院/国家加工食品质量检验检测中心(山东) 检测标准:GB 5009.22-2016 |
16
酸价
香酥花生 225克/袋
单位名称:山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司便民超市 单位地址:山东省济南市槐荫区经四路400号 检测结果:初检结果:酸价(以脂肪计)(KOH)||3.7mg/g||≤3 复检结果:酸价(以脂肪计)(KOH)||3.8mg/g||≤3 检验机构:初检机构:山东省食品药品检验研究院 复检机构:青岛市产品质量检验研究院 检测标准:GB 5009.229-2016 |
17
铜绿假单胞菌
包装饮用水 18L/桶
单位名称:胶州市超市发超市 单位地址:山东省青岛市胶州市阜安街道办事处樱花园小区10号11号网点 检测结果:铜绿假单胞菌||200,0,34,0,5CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 检验机构:方圆标志检验检测(山东)有限公司 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 涌泉活水(包装饮用水) 9L/桶 单位名称:沂水县趵恩涌泉饮品店 单位地址:山东省临沂市沂水县沂城街道红城路如意家园南街C13号 检测结果:铜绿假单胞菌||218,204,69,7,46CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 检验机构:临沂市食品药品检验检测中心 检测标准:GB 8538-2016 GB 8538-2022 |
18
脱氢乙酸及其钠盐
饼佳佳(淄博小饼) 计量称重
单位名称:张店区君兰食品销售店 单位地址:山东省淄博市张店区车站街道办事处昌国路鲁中蔬菜批发市场综合大厅北门6号 检测结果:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.265g/kg||不得使用 检验机构:淄博市食品药品检验研究院 检测标准:GB 5009.121-2016 猪头肉(酱卤肉) 散装称重 单位名称:汶上县启惠购物广场 单位地址:山东省济宁市汶上县义桥镇金桥路63号 检测结果:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.799g/kg||≤0.5 检验机构:济宁市食品药品检验检测研究院 检测标准:GB 5009.121-2016 |
19
胭脂红
熟猪肉头 计量称重
单位名称:日照山海天旅游度假区文涛日用品百货超市 单位地址:山东省日照山海天旅游度假区两城街道204国道边五岔路口101-108-803 检测结果:胭脂红||0.00056g/kg||不得使用 检验机构:日照市质量检验检测研究院 检测标准:GB/T 9695.6-2008 猪头肉(酱卤肉) 散装称重 单位名称:汶上县启惠购物广场 单位地址:山东省济宁市汶上县义桥镇金桥路63号 检测结果:胭脂红||0.00092g/kg||不得使用 检验机构:济宁市食品药品检验检测研究院 检测标准:GB/T 9695.6-2008 |
20
大肠菌群
碗(复用餐饮具)
单位名称:临清市站前路徐家豆沫坊 单位地址:山东省聊城市临清市新华路街道办事处站前路中段路西 检测结果:大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 检验机构:青岛海润农大检测有限公司 检测标准:GB 4789.3-2016 |
2022年11月22日