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"纳淼"饮用天然水有问题,检出溴酸盐含量超标!|上海

本次抽检信息涉及5大类食品,包括:饮料、粮食加工品、酒类、糕点和食用农产品等。抽检样品共计503批次,其中合格499批次、不合格4批次,不合格率0.79%。不合格样品为食用农产品3批次[不合格项目:6-苄基腺嘌呤(6-BA)和恩诺沙星]、饮料1批次(不合格项目:溴酸盐),具体情况如下。

溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。溴酸盐超标的原因,可能是由于臭氧消毒时,水中溴化物被氧化生成溴酸盐。长期饮用溴酸盐超标的水,可能对人体造成一定伤害。

1
溴酸盐
饮用天然水 520mL/瓶
单位名称:上海智桥食品有限公司 商标”纳淼”
单位地址:上海市金山工业区九工路568号1幢102室
检测结果:溴酸盐║0.0156 mg/L║≤0.01mg/L
检验机构:中国检验认证集团上海有限公司
检测标准:GB 8538-2016  GB 8538-2022  
 

6-苄基腺嘌呤是一种生长调节剂,可以促进细胞分裂,加快豆芽生长。但为确保豆芽食用安全,豆芽生产过程中不得使用上述物质。不合格原因可能是种植户在种植过程中违规使用所致。

2
6-苄基腺嘌呤
黄豆芽
单位名称:倪夕银
单位地址:上海市普陀区石泉路街道中山北路2185弄27号甲125、126号摊位
检测结果:6-苄基腺嘌呤(6-BA)║21.1μg/kg║不得检出
检验机构:中检科(上海)测试技术有限公司
检测标准:GB/T 23381-2009  
 

淡水鱼中恩诺沙星超标的原因,可能是养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。人若长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致恩诺沙星在体内蓄积,进而对人体机能产生危害,还有可能使人体产生耐药性,影响软骨发育,导致畸形。

3
恩诺沙星
大头虾
单位名称:上海象鲜网络科技有限公司
单位地址:上海市杨浦区杭州路741号16幢6256室
检测结果:恩诺沙星║1.47×10³μg/kg║≤100μg/kg
检验机构:上海华测品标检测技术有限公司
检测标准:GB/T 20366-2006  NY 1077-1-2008  
 
鳊鱼 散装
单位名称:上海市青浦区华新镇味知香食品经营部
单位地址:上海市青浦区华新镇华新街460号华新农贸市场172-177号摊位
检测结果:恩诺沙星║247μg/kg║≤100μg/kg
检验机构:上海格瑞产品检测有限公司
检测标准:GB/T 20366-2006  NY 1077-1-2008  
 

2022年11月23日

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