近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品等11大类食品254批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中241批次样品抽样检验项目合格，13批次样品不合格，不合格率 5.11%.
1 菌落总数 绿豆沙（蛋白饮料） 300克/袋 单位名称：茶陵县味美食品店 品牌:谷汁派 单位地址：湖南省株洲市茶陵县华晨世纪中心商业区1 号栋 1012室 检测结果：菌落总数||3600CFU/g ；1100CFU/g；850CFU/g； 550CFU/g；740CFU/g||n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 检测标准：GB 4789.2-2016 |
2 铜绿假单胞菌 南有新田包装饮用水 16.9升/桶 单位名称：新田县龙泉纯净水厂 单位地址：湖南省永州市新田县龙泉镇大桥头村1818线40号 检测结果：铜绿假单胞菌 ||16CFU/250mL；32CFU/250mL ； 17CFU/250mL ；9CFU/250mL ；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 蒸水山泉饮用纯净水 17.5L/ 桶 单位名称：衡阳县蒸水山泉纯净水厂 单位地址：湖南省衡阳市衡阳县渣江镇官埠塘村 检测结果：铜绿假单胞菌 ||34CFU/250mL；58CFU/250mL ； 13CFU/250mL ；9CFU/250mL ；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 泓康桶装饮用水 16.9L/ 桶 单位名称：嘉禾县泓康饮用水厂 单位地址：湖南省郴州市嘉禾县晋屏镇曾家村4组 检测结果：铜绿假单胞菌 ||55CFU/250mL；31CFU/250mL ； 16CFU/250mL ；0CFU/250mL ；12CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 碧尧山泉桶装饮用水 16.9升/桶 单位名称：新化县枫林街道办祥乐汇超 市 单位地址：湖南省娄底市新化县枫林街道办五里亭社区五里亭 村6 组 检测结果：铜绿假单胞菌||113CFU/250mL ，147CFU/250mL， 52CFU/250mL ，23CFU/250mL，98CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 鸿裕山泉水 16.9L/ 桶 单位名称：湘潭县鸿裕食品有限公司 单位地址：湖南省湘潭市湘潭县杨家桥镇三合村长冲组 检测结果：铜绿假单胞菌||166CFU/250mL ，172CFU/250mL， 168CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 良益（包装饮用水） 16.9L/ 桶 单位名称：永州市零陵区良益纯净水厂 单位地址：永州市零陵区南津渡办事处䒢江桥4号 检测结果：铜绿假单胞菌||2CFU/250mL ，6CFU/250mL， 83CFU/250mL ，140CFU/250mL，0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 涧水澜饮用纯净水 17.9L/ 桶 单位名称：娄底市娄星区祥隆桶装水经 营部 单位地址：湖南娄底市娄星区育新街 63号 检测结果：铜绿假单胞菌||9CFU/250mL ，64CFU/250mL ， 18CFU/250mL ，67CFU/250mL，81CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 检测标准：GB 8538-2016 GB 8538-2022 |
| 水中的亚硝酸盐可由硝酸盐转化而来，硝酸盐有天然来源和人为来源，水体被细菌污染后，在一定温度下细菌会释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，另外如果消毒控制不当，也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒 3 亚硝酸盐 古城山泉 17.5L/ 桶 单位名称：洪江市隆源水业有限公司 单位地址：湖南省怀化市洪江市黔城镇冰心路兰园小区安置区 （13栋气象局对面）门面 检测结果：亚硝酸盐(以NO₂⁻计)||0.0116mg/L|| ≤0.005mg/L 检测标准：GB/T 5750.7-2006 |
4 余氯 泉山峡桶装饮用水 17L/桶 单位名称：浏阳市泉山峡山泉水有限公 司 单位地址：湖南省长沙市浏阳市大瑶镇枫林村月形小区 检测结果：初检结果：余氯(游离氯)||0.10mg/L|| ≤0.05mg/L；复检结果：余氯(游离氯)||0.10mg/L|| ≤0.05mg/L 检测标准：GB/T 5750.11-2006 |
5 恩诺沙星 鲈鱼 单位名称：茶陵县何记海 鲜店 单位地址：茶陵县云阳街道金鑫国际 15号门面 检测结果：恩诺沙星||346μg/kg||≤100μg/kg 检测标准：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 |
6 镉 兰花蟹（海水蟹） 单位名称：沅江市鸿知洋九号海鲜店 单位地址：湖南省益阳市沅江市琼湖办事处狮山路湖景一号 34 栋 检测结果：镉(以Cd计)||1.2mg/kg||≤0.5mg/kg 检测标准：GB 5009.15-2014 梭子蟹 单位名称：保靖县旭晖超市经营部 单位地址：湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县迁陵镇喜鹊溪 社区廊桥天街5 栋1层门面 检测结果：镉(以Cd计)||1.8mg/kg||≤0.5mg/kg 检测标准：GB 5009.15-2014 |
2023年1月9日
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