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赵云蔬菜批发店的豇豆是农药泡出来的吗?竟然有二种农药同时超标!|北京

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了粮食加工品等6类食品596批次样品。其中合格样品590批次,不合格样品6批次,不合格率1%,具体情况如下:

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种大环内酯类杀虫剂,具有触杀、胃毒和组织渗透作用,对豇豆中蓟马、豆荚螟等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标的食品,对人体健康可能有一定影响。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

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甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
油菜
单位名称:北京优味雅厨餐饮服务有限公司
单位地址:北京市房山区拱辰街道天星街1号院7号楼4F-03B/04/05/06/07/08/09
检测结果:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(mg/kg)||0.45||≤0.1
 

苯醚甲环唑的作用机理是通过抑制麦角缁醇的生物合成而干扰病菌的正常生长,对植物病原菌的孢子形成有强烈的抑制作用。苯醚甲环唑杀菌谱广,施用苯醚甲环唑一次,可预防多种病害,对作物的安全性好,可应用于多种作物上。但长期食用农药残留超标的蔬菜可能对人体健康产生一定的不良影响。

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苯醚甲环唑
小吊秧瓜(西瓜) 散装
单位名称:北京芳园鲜商贸有限公司
单位地址:北京市石景山区六合园12号楼首层2号方圆六合农贸市场26号
检测结果:苯醚甲环唑(mg/kg)||0.16||≤0.1
 

克百威是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。克百威对鱼类、鸟类及野生动物有害,对在施药区觅食的鸟类可能致命,这可能会对其他鹰类及肉食鸟类造成危险。并且该农药不易降解,容易造成环境污染。

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克百威
豇豆
单位名称:北京赵云蔬菜批发店
单位地址:北京市顺义区顺鑫石门农产品批发市场内
检测结果:克百威(mg/kg)||0.093||≤0.02
 

铜绿假单胞菌是常见的细菌之一,常存在于潮湿的环境,如土壤、水、空气中。对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力,所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌的污染主要原因有水源受到污染,或现有的较为简单的水生产加工工艺;或生产过程中卫生土控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或包装材料未进行彻底清洗消毒。

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铜绿假单胞菌
饮用天然泉水 18L/桶
单位名称:富源润泽(北京)商贸有限公司
单位地址:北京市朝阳区五里桥二街1号院5号楼1层0128
检测结果:铜绿假单胞菌(CFU/250mL)||0,78,0,0,0||n=5,c=0,m=0
 

阴离子合成洗涤剂,即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用,超标原因可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,造成交叉污染,进而残存在餐(饮)具.阴离子合成洗涤剂作为一种非食用的合成化学物质,应控制人体的摄入。

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阴离子合成洗涤剂
杯子
单位名称:北京尚渔味餐饮有限公司
单位地址:北京市海淀区永润路18号院1号楼2层202-204
检测结果:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)(mg/100cm²)||0.013||不得检出
 
小碗
单位名称:北京尚渔味餐饮有限公司
单位地址:北京市海淀区永润路18号院1号楼2层202-204
检测结果:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)(mg/100cm²)||0.049||不得检出
 

是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性,用于叶面喷雾及土壤灌根处理。如果长期食用噻虫嗪超标的食物,可能会对身体健康造成影响。

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噻虫嗪
豇豆
单位名称:北京赵云蔬菜批发店
单位地址:北京市顺义区顺鑫石门农产品批发市场内
检测结果:噻虫嗪(mg/kg)||0.81||≤0.3
 

2022年11月2日

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