近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品等15大类食品1709批次样品，抽样检验项目合格样品1666批次，不合格样品43批次,不合格率2.51%。检验项目等具体情况如下。
1 山梨酸及其钾盐 网红素大刀肉（产品类型:膨化食品） 散装称重 单位名称：洛阳惠万家百货有限公司 品牌:巴斯玛克 单位地址：洛阳市伊川县鹤鸣路123号 检测结果：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0434g/kg║不得使用 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.28-2016 网红小面筋 散装称重 单位名称：西峡锦福全超市 品牌:巴斯玛克 单位地址：西峡县回车卫生院对面 检测结果：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0568g/kg║不得使用 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.28-2016 |
2
噻虫胺
姜
单位名称：栾川县长春商贸有限公司长春家世界生活量贩 单位地址：栾川县城长春路 检测结果：噻虫胺║0.64mg/kg║≤0.2mg/kg 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 姜 单位名称：郑州电子信息职业技术学院卓鑫餐厅 单位地址：中牟县大学路1号 检测结果：噻虫胺║0.94mg/kg║≤0.2mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 23200.8-2016 GB 23200.39-2016 GB/T 20769-2008 |
3
毒死蜱
大芹菜
单位名称：安阳市文峰区水晶农贸超市 单位地址：河南省安阳市文峰区永明路街道紫薇大道与兴泰路交叉口向西100米路南1号 检测结果：毒死蜱║0.78mg/kg║≤0.05mg/kg 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 23200.8-2016 NY/T 761-2008 SN/T 2158-2008 |
4
甲氧苄啶/水产品
黑鱼
单位名称：正阳县杨孩鲜活产品店 单位地址：正阳县中心街嘉苑名都南门 检测结果：甲氧苄啶║133μg/kg║≤50μg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：NY 1025-23-2008 NY 1077-1-2008 |
5
恩诺沙星/水产品
活虾
单位名称：正阳县杨孩鲜活产品店 单位地址：正阳县中心街嘉苑名都南门 检测结果：恩诺沙星║289μg/kg║≤100μg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 鲈鱼 单位名称：许昌市建安区德凡鲜活水产品批发部 单位地址：许昌市建安区城南商贸物流园中原国际农副产品物流中心30栋21号 检测结果：恩诺沙星║625μg/kg║≤100μg/kg 检验机构：河南恒晟检测技术有限公司 检测标准：GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 |
6
镉/水产品
皮皮虾
单位名称：正阳县地标海鲜店 单位地址：正阳县江国大道与新民街路交叉口 检测结果：镉(以Cd计)║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.15-2014 梭子蟹 单位名称：正阳县丰客隆购物超市 单位地址：正阳县真阳镇西顺河文化广场商城西区01号 检测结果：镉(以Cd计)║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.15-2014 |
7
酸价
黑芝麻 计量称重
单位名称：平舆华联商厦有限责任公司 单位地址：平舆县泰和路北段西侧 检测结果：酸价(以脂肪计)║5.0mg/g║≤3mg/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.229-2016 草本面筋（调味面制品） 散装称重 单位名称：宝丰县美信佳生活超市 单位地址：宝丰县周庄镇刘湾村618号 检测结果：酸价(以脂肪计)║7.0mg/g║≤3.0mg/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.229-2016 散老陈怪味豆 单位名称：洛阳市伊滨区寇店镇世纪隆超市 单位地址：伊滨区寇店镇寇店街 检测结果：酸价(以脂肪计)║8.6mg/g║≤3mg/g 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.229-2016 |
8
过氧化值
刘师傅香瓜子（原味） 500g/袋
单位名称：网络店铺名称：玖鲜居美食店（被抽样单位名称：河南金老豆商贸有限公司） 单位地址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.1b232e8d5Y4NJn&id=654585264216&_u=b1f14dpn0d3a 检测结果：过氧化值(以脂肪计)║0.83g/100g║≤0.80g/100g 检验机构：初检机构：河南省食品检验研究院；复检机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.227-2016 手工麻花 计量称重 单位名称：河南美道家实业有限公司三门峡分公司 单位地址：河南省三门峡市湖滨区和平路梦之城239号 检测结果：过氧化值(以脂肪计)║0.70g/100g║≤0.25g/100g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.227-2016 |
9
酒精度
老白干酒 2000ml/瓶（酒精度：50％vol）
单位名称：洛阳市伊滨区佃庄镇鑫源购物中心 单位地址：河南省洛阳市伊滨区佃庄镇东石桥洛神苑29号 检测结果：酒精度║40.4％vol║49～51％vol 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.225-2016 |
10
阴离子合成洗涤剂
小碗
单位名称：郑州经济技术开发区黄家烩面馆 单位地址：郑州经济技术开发区航海路与第二大街交叉口南50米路西3号门店 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0123mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州经济技术开发区黄家烩面馆 单位地址：郑州经济技术开发区航海路与第二大街交叉口南50米路西3号门店 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1233mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 大碗 单位名称：郑州经济技术开发区黄家烩面馆 单位地址：郑州经济技术开发区航海路与第二大街交叉口南50米路西3号门店 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0228mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 鱼盘 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0174mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 米碗 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0176mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 菜盘 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0226mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小吃碗 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0228mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 菜碗 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0262mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 圆盘 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0265mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 方碗 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0413mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1426mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 米碗 单位名称：河南首艺餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市管城回族区中州大道1899号60号楼1-2层122号门面房 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0467mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 炖盅 单位名称：河南首艺餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市管城回族区中州大道1899号60号楼1-2层122号门面房 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0533mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 面碗 单位名称：河南首艺餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市管城回族区中州大道1899号60号楼1-2层122号门面房 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0873mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 大方盘 单位名称：郑州郑东新区合盛源美味饭店 单位地址：郑州市郑东新区商都路办事处农业南路与永平路交叉口五洲格调街区1期1号楼一层3号南2号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0162mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小碗 单位名称：郑州市金水区口口福烩面店 单位地址：金水区政四街1号院（东明路） 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0446mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 餐具（盘子） 单位名称：济源市豫兴旺香辣虾纸包鱼店 单位地址：河南省济源市锦绣家园A8.A9商铺 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.032mg/100cm2║不得检出 检验机构：济源市食品药品检验检测中心 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：郑州市郑东新区熙地港熙地港彼酷哩烤全鱼餐厅 单位地址：郑州市郑东新区农业东路和众意西路交叉口熙地港购物中心4层029号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1007mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 |
11
大肠菌群
大碗
单位名称：郑州经济技术开发区黄家烩面馆 单位地址：郑州经济技术开发区航海路与第二大街交叉口南50米路西3号门店 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：郑州经济技术开发区黄家烩面馆 单位地址：郑州经济技术开发区航海路与第二大街交叉口南50米路西3号门店 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 菜碗 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小吃碗 单位名称：郑州郑东新区永和四楼花千代店饭店 单位地址：河南省郑州市郑东新区博学路办事处郑东新区平安大道197号永和龙子湖中央广场四层4F-02 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 圆盘 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 方碗 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 筷子 单位名称：郑州航空港区汉轩宫餐饮店 单位地址：郑州航空港区沃金商业广场5号楼254、255 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 米碗 单位名称：河南首艺餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市管城回族区中州大道1899号60号楼1-2层122号门面房 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 炖盅 单位名称：河南首艺餐饮服务有限公司 单位地址：河南省郑州市管城回族区中州大道1899号60号楼1-2层122号门面房 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 大方盘 单位名称：郑州郑东新区合盛源美味饭店 单位地址：郑州市郑东新区商都路办事处农业南路与永平路交叉口五洲格调街区1期1号楼一层3号南2号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小方盘 单位名称：郑州郑东新区合盛源美味饭店 单位地址：郑州市郑东新区商都路办事处农业南路与永平路交叉口五洲格调街区1期1号楼一层3号南2号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 玻璃杯 单位名称：郑州郑东新区合盛源美味饭店 单位地址：郑州市郑东新区商都路办事处农业南路与永平路交叉口五洲格调街区1期1号楼一层3号南2号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 碟盘 单位名称：郑州郑东新区合盛源美味饭店 单位地址：郑州市郑东新区商都路办事处农业南路与永平路交叉口五洲格调街区1期1号楼一层3号南2号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：郑州市金水区口口福烩面店 单位地址：金水区政四街1号院（东明路） 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 米碗 单位名称：郑州市金水区口口福烩面店 单位地址：金水区政四街1号院（东明路） 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 方盘 单位名称：郑州郑东新区恒勋餐饮店 单位地址：河南省郑州市郑东新区莲湖路与徐庄街交叉口路西门面房2-21号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 圆盘 单位名称：郑州郑东新区恒勋餐饮店 单位地址：河南省郑州市郑东新区莲湖路与徐庄街交叉口路西门面房2-21号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 花盘 单位名称：郑州郑东新区恒勋餐饮店 单位地址：河南省郑州市郑东新区莲湖路与徐庄街交叉口路西门面房2-21号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 大碗 单位名称：郑州郑东新区恒勋餐饮店 单位地址：河南省郑州市郑东新区莲湖路与徐庄街交叉口路西门面房2-21号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 碗 单位名称：郑州市二七区晓春江菜馆 单位地址：河南省郑州市二七区京广路中陆广场J02区0040号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 |
