近期,广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、饼干、速冻食品、酒类、糕点和食用农产品等6类食品1129批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品1110批次、不合格样品19批次,检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用及其他指标等问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定,现公开监督抽检结果信息
1
恩诺沙星/水产品
九节虾(海水虾)
单位名称:佛山市顺德区卢爱珍水产档 单位地址:佛山市顺德区陈村镇潭洲村潭村市场023档(住所申报) 检测结果:恩诺沙星║1.19×10^3μg/kg║≤100μg/kg 检验机构:精益和泰质量检测股份有限公司 检测标准:GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 罗氏虾(淡水虾) 单位名称:顺德区大良近良市场黄锦联水产档 单位地址:佛山市顺德区大良近良市场90号档 检测结果:恩诺沙星║362μg/kg║≤100μg/kg 检验机构:精益和泰质量检测股份有限公司 检测标准:GB/T 20366-2006 NY 1077-1-2008 |
2
二氧化硫残留量
蔬菜咸饼干 200克/袋
单位名称:中山市西区合您意食品店 单位地址:中山市西区沙朗金叶路金叶1街2幢16号(即金叶路10号金叶广场二区1街2幢16号) 检测结果:二氧化硫残留量║0.128g/kg║≤0.1g/kg 检验机构:初检机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);复检机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB 5009.34-2016 海盐番茄味饼干 360克/袋 单位名称:汕头市金平区世纪明辉百货商场 单位地址:广东省汕头市金平区东墩街道汕樟路170号 检测结果:二氧化硫残留量║0.169g/kg║≤0.1g/kg 检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 检测标准:GB 5009.34-2016 |
3
过氧化值
鲜肉小云吞 200克/包
单位名称:东莞市顾福家商业发展有限公司 单位地址:广东省东莞市虎门镇宁馨北路12号202室 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.36g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:广州质量监督检测研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 五花肉串 计量称重 单位名称:东莞市长安鸿盛食品店 单位地址:广东省东莞市长安镇长安振安中路282号145室 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.44g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:广州质量监督检测研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 港式蛋挞皮 540克/包 单位名称:广州市白云区江高合胜冻品商行 单位地址:广州市白云区江高镇夏花三路310号173-176铺 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.47g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:广州质量监督检测研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 玫瑰云吞(速冻面米食品) 160克/包 单位名称:广州市番禺区石基贤盛冷冻食品店 单位地址:广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场B区013、013A号 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.47g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:初检机构:广州质量监督检测研究院;复检机构:华测检测认证集团股份有限公司 检测标准:GB 5009.227-2016 迷你奶油味夹心饼干 376克/袋 单位名称:惠州市锦汇百货有限公司 单位地址:惠州市惠阳区淡水上塘石坑仔高地花园1层01号铺(B1-3层)1层 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.48g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:初检机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);复检机构:国家加工食品质量检验检测中心(广东) 检测标准:GB 5009.227-2016 工夫茶酥 168g/袋 单位名称:东莞市嘉荣超市有限公司麻涌星河城市广场店 单位地址:东莞市麻涌镇麻三村建设路69号星河城市广场负一层及一楼 检测结果:过氧化值(以脂肪计)║0.73g/100g║≤0.25g/100g 检验机构:初检机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心);复检机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB 5009.227-2016 |
4
酒精度
阳光大力酒 30%vol,500ml/瓶
单位名称:清远市惠康乐超市有限公司 单位地址:广东省清远市清城区东城街道办事处笔架南路6号和富东成花园5/6栋首层07、08号 检测结果:酒精度║27.4%vol║29.0~31.0%vol 检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 检测标准:GB 5009.225-2016 |
5
菌落总数
海苔肉松卷(肉松味) 45克/袋
单位名称:广东金鲤桥食品有限公司 单位地址:揭西县金和镇金鲤开发区 检测结果:菌落总数║23000;22000;17000;3900;8500CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ 检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 检测标准:GB 4789.2-2016 冷藏香辣即食鸡翅尖(香辣味)卤制品类 180克/袋 单位名称:湛江市润民商业有限公司 单位地址:广东省湛江市人民大道北6号南国豪苑商场一、二楼 检测结果:菌落总数║2900,<10,3.2×10⁴,5.1×10⁴,2.9×10⁵(CFU/g)║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) 检验机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB 4789.2-2016 蔬菜味脆薄饼干 255克/袋 单位名称:佛山市顺德区沃达茂商贸有限公司 单位地址:佛山市顺德区龙江镇旺岗村委会龙峰大道54号之三(1) 检测结果:菌落总数║79000;64000;36000;49000;38000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ 检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 检测标准:GB 4789.2-2016 |
6
氯霉素/肉水产品
广式腊肠(莞加) 5千克/箱
单位名称:东莞市大岭山远顺腊味店 单位地址:广东省东莞市大岭山镇莞长路大岭山段1号信立农副产品批发中心90号楼102室 检测结果:氯霉素║1.0μg/kg║不得检出 检验机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB/T 22338-2008 GB/T 20756-2006 |
7
铅
本地姜
单位名称:阳春市潭水镇世纪哗联超市 单位地址:阳春市潭水镇龙聚园市场A栋 检测结果:铅(以Pb计)║0.599mg/kg║≤0.1mg/kg 检验机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB 5009.12-2017 |
8
酸价
金唱片面包 108g/袋
单位名称:中山市西区金庆发副食商行 单位地址:中山市西区沙朗金叶广场C3幢2号(一层之二及二层之二) 检测结果:酸价(以脂肪计)(KOH)║7.7mg/g║≤5mg/g 检验机构:广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 检测标准:GB 5009.229-2016 |
9
亚硝酸盐/肉
广式腊肉 带袋称重
单位名称:广州市番禺区大龙何裕明杂货店 单位地址:广州市番禺区大龙街亚运大道224号清河综合市场E区421B号 检测结果:亚硝酸盐(以NaNO₂计)║60mg/kg║≤30mg/kg 检验机构:初检机构:广东产品质量监督检验研究院;复检机构:国家轻工业食品质量监督检测广州站 检测标准:GB 5009.33-2016 |
10
总汞
黄豆芽 散装称重
单位名称:中山市万悦商贸有限公司 单位地址:中山市小榄镇绩西社区广成路1号首层1F002 检测结果:总汞(以Hg计)║0.0302mg/kg║≤0.01mg/kg 检验机构:广东产品质量监督检验研究院 检测标准:GB 5009.17-2014 |
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