近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干等13大类食品1030批次样品，抽样检验项目合格样品988批次，不合格样品42批次,不合格率4%。
1 酸价 馋嘴脆辣棒（调味面制品） 62克/袋 单位名称：沁阳市青杏百货超市 品牌:优宏翔 单位地址：沁阳市香港街工贸学院内一号超市 检测结果：酸价(以脂肪计)(KOH)║5.5mg/g║≤3.0mg/g 检验机构：初检机构：河南省产品质量监督检验院；复检机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.229-2016 菜籽油 5L/瓶 单位名称：西平县福到家购物中心 单位地址：西平县杨庄农商行对面30米 检测结果：酸值(KOH)║1.5mg/g║≤1.0mg/g 检验机构：开封市食品药品检验所 检测标准：GB 5009.229-2016 |
2
铅
油切大肚茶 100克/盒
单位名称：新郑市万佳商业连锁有限公司时代广场店 单位地址：新郑市人民路中段黄帝像北侧 检测结果：铅(以Pb计)║6.27mg/kg║≤4.5mg/kg 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 5009.12-2017 |
3
溶剂残留量
芝麻香油 400ml/瓶
单位名称：卫辉市幸福万家百货超市 单位地址：河南省新乡市卫辉市城郊乡唐岗村北段路东1号 检测结果：溶剂残留量║14.2mg/kg║不得检出 检验机构：河南聚谷检测研究有限公司 检测标准：GB 5009.229-2016 |
4
苋菜红
蓝莓李果 408克/袋
单位名称：拼多多箭头小小店（被抽样单位名称：周口市箭头食品有限公司） 单位地址：拼多多手机App 检测结果：苋菜红║0.098g/kg║≤0.05g/kg 检验机构：初检机构：河南省产品质量监督检验院；复检机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.35-2016 |
5
过氧化值
连山大刀肉味（调味面制品） 248克/袋
单位名称：漯河市郾城区鲜多多购物超市 单位地址：河南省漯河市郾城区孟庙镇八里村卫生院东100米路东 检测结果：过氧化值(以脂肪计)║0.67g/100g║≤0.25g/100g 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 5009.227-2016 |
6
大肠菌群
花椒锅巴（油炸型膨化食品） 260g/罐
单位名称：许昌亨源通商业管理有限公司 单位地址：许昌市莲城大道与智慧大道交汇处亨源通世纪广场 检测结果：大肠菌群║770CFU/g；1600CFU/g；1800CFU/g；670CFU/g；980CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g 检验机构：临颍县公共检验检测中心 检测标准：GB 4789.3-2016 杯子 单位名称：郑州郑东新区梅菊饭店 单位地址：郑州市郑东新区如意湖办事处天赋路18号2号楼1-2层附17号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 盘子 单位名称：郑州郑东新区梅菊饭店 单位地址：郑州市郑东新区如意湖办事处天赋路18号2号楼1-2层附17号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碗 单位名称：长葛市关中秦味老碗面店 单位地址：河南省许昌市长葛市增福镇义乌国际商贸城5#1037号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碗 单位名称：许昌市东城区半天妖餐饮店 单位地址：许昌市东城区许都路777号万达广场4层4037商铺 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碟 单位名称：河南英迪塞尔餐饮服务有限公司第二分公司 单位地址：河南省郑州市市辖区郑州市郑东新区农业东路与众意西路交叉口熙地港购物中心4层012A号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：郑州高新技术产业开发区哲元餐饮馆 单位地址：郑州高新区合欢街布袋里新芒果春天小区南门金梧桐购物中心东起3号商铺西半间 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 盘子 单位名称：河南小喜餐饮管理有限公司 单位地址：郑州市郑东新区天赋路18号2号楼1-2层附14号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：河南小喜餐饮管理有限公司 单位地址：郑州市郑东新区天赋路18号2号楼1-2层附14号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碗 单位名称：长葛市辛女士小吃店 单位地址：长葛市增福镇义乌城5#1035 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碗 单位名称：长葛市希泽餐饮店 单位地址：河南省许昌市长葛市增福镇义乌商贸城1003号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 小碗 单位名称：郑州市郑东新区花龙阵美蛙鱼头餐厅 单位地址：郑州市郑东新区博学路办事处博雅广场5号楼202号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 碟子 单位名称：郑州市郑东新区花龙阵美蛙鱼头餐厅 单位地址：郑州市郑东新区博学路办事处博雅广场5号楼202号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 铁碗 单位名称：郑州市惠济区鸿运小吃店 单位地址：郑州市惠济区刘寨办事处千盛广场步行街104号 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 小圆盘 单位名称：郑州市惠济区巴适重庆小面 单位地址：郑州市惠济区怡丰新都汇10号楼商101 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.3-2016 盘子 单位名称：鄢陵县许贯炒鹅餐饮店 单位地址：河南省许昌市鄢陵县安陵镇鄢望路北段三角公园东门斜对面20米路东 检测结果：大肠菌群║检出║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.3-2016 |
7
菌落总数
花椒锅巴（油炸型膨化食品） 260g/罐
单位名称：许昌亨源通商业管理有限公司 单位地址：许昌市莲城大道与智慧大道交汇处亨源通世纪广场 检测结果：菌落总数║2400CFU/g；14000CFU/g；11000CFU/g；3000CFU/g；380000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：临颍县公共检验检测中心 检测标准：GB 4789.2-2016 手工花椒锅巴（油炸型膨化食品） 210g/袋 单位名称：许昌九弟商贸有限公司延安路分公司 单位地址：许昌市延安路南段 检测结果：菌落总数║110000CFU/g；130000CFU/g；120000CFU/g；110000CFU/g；150000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000FU/g 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.2-2016 科迪烤香肠（爽口脆骨） 380克/袋 单位名称：虞城县爱鲜生鲜百货超市 单位地址：虞城县城关镇人民路南段东侧28号 检测结果：菌落总数║2.0×104CFU/g；1.7×103CFU/g；1.6×104CFU/g；1.5×104CFU/g；1.7×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g 检验机构：河南海瑞正检测技术有限公司 检测标准：GB 4789.2-2016 科迪烤香肠（原香原味） 380克/袋 单位名称：虞城县爱鲜生鲜百货超市 单位地址：虞城县城关镇人民路南段东侧28号 检测结果：菌落总数║5.0×104CFU/g；1.7×104CFU/g；6.2×103CFU/g；6.9×104CFU/g；4.9×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g 检验机构：河南海瑞正检测技术有限公司 检测标准：GB 4789.2-2016 绿豆酥 500g/盒 单位名称：宜阳县一家鲜便利超市 单位地址：河南省洛阳市宜阳县香鹿山镇福昌路天润福地13号商铺 检测结果：菌落总数║240000CFU/g；270000CFU/g；250000CFU/g；280000CFU/g；250000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB 4789.2-2016 黄油面包 散装称重 单位名称：郑州市管城区今晨饼业商行 单位地址：郑州市管城区百荣世贸商城D座三层D3-5-048号 检测结果：菌落总数║24000CFU/g；22000CFU/g；21000CFU/g；21000CFU/g；23000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：鹤壁市食品药品检验检测中心 检测标准：GB 4789.2-2016 蛋白纯牛奶沙拉培根蛋糕（沙拉培根味） 散装称重 单位名称：郑州市管城回族区悠品食品商行 单位地址：河南省郑州市管城回族区百荣世贸商城D座二层D2-6-075号 检测结果：菌落总数║24000CFU/g；22000CFU/g；2800CFU/g；21000CFU/g；2700CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：鹤壁市食品药品检验检测中心 检测标准：GB 4789.2-2016 山椒凤爪（辐照食品） 238克/袋 单位名称：鹿邑县邱集乡武平城子立食品生活超市 单位地址：鹿邑县邱集乡武平城210省道路西 检测结果：菌落总数║3.6×105CFU/g；3.3×105CFU/g；3.5×105CFU/g；1.1×105CFU/g；1.3×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.2-2016 山椒猪皮 80克/袋 单位名称：兰考县鲜时代购物广场 单位地址：河南省开封市兰考县振兴路与考城路交叉口无号 检测结果：菌落总数║6.0×106CFU/g；6.9×106CFU/g；3.6×106CFU/g；4.5×106CFU/g；10CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB 4789.2-2016 虎皮凤爪 散装称重 单位名称：信阳亚兴集团有限责任公司潢川购物广场 单位地址：潢川县航空南道 检测结果：菌落总数║6.8×105CFU/g；5.4×106CFU/g；1.0×104CFU/g；1.2×106CFU/g；1.2×106CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g 检验机构：河南海瑞正检测技术有限公司 检测标准：GB 4789.2-2016 科迪烤香肠（原香原味） 净含量:380克/袋 单位名称：温县胖发祥百货有限公司 单位地址：温县太行路中段 检测结果：菌落总数║7.8×103CFU/g；1.9×104CFU/g；1.9×104CFU/g；1.9×104CFU/g；1.8×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g 检验机构：河南海瑞正检测技术有限公司 检测标准：GB 4789.2-2016 |
8
阴离子合成洗涤剂
大玻璃杯
单位名称：郑州市郑东新区灰猫面馆 单位地址：郑州市郑东新区东风南路东康宁街北海汇中心项目A1地块,7号楼1层7号1-1号铺位,2层2-1号铺位 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0081mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 绿盘子 计量 单位名称：郑州市郑东新区九锅一堂餐饮店 单位地址：郑州市郑东新区熙地港购物中心4层026店铺 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0101mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 方盘 单位名称：郑州高新技术产业开发区云河情酸菜米线店 单位地址：郑州市高新区合欢街布袋里新芒果春天小区南门金梧桐购物中心4号档口 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0137mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 筷子 单位名称：河南英迪塞尔餐饮服务有限公司第二分公司 单位地址：河南省郑州市市辖区郑州市郑东新区农业东路与众意西路交叉口熙地港购物中心4层012A号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0153mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 碟子 单位名称：郑州市二七区淮南茶乡食府 单位地址：河南省郑州市二七区京广路街道赣江路98-2号（春江家园）底商 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0183mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小碗 单位名称：郑州市郑东新区花龙阵美蛙鱼头餐厅 单位地址：郑州市郑东新区博学路办事处博雅广场5号楼202号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0353mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 杯子 单位名称：郑州市郑东新区花龙阵美蛙鱼头餐厅 单位地址：郑州市郑东新区博学路办事处博雅广场5号楼202号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0514mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 碟子 单位名称：郑州市郑东新区花龙阵美蛙鱼头餐厅 单位地址：郑州市郑东新区博学路办事处博雅广场5号楼202号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1204mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 铁碗 单位名称：郑州市惠济区鸿运小吃店 单位地址：郑州市惠济区刘寨办事处千盛广场步行街104号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0286mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小圆盘 单位名称：郑州市惠济区巴适重庆小面 单位地址：郑州市惠济区怡丰新都汇10号楼商101 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0183mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 盘子 单位名称：郑州市郑东新区裕丰源滋补烩面天泽街店 单位地址：郑州市郑东新区天赋路18号2号楼1-2层附21号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0242mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 盘子 单位名称：鄢陵县许贯炒鹅餐饮店 单位地址：河南省许昌市鄢陵县安陵镇鄢望路北段三角公园东门斜对面20米路东 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0827mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省食品检验研究院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 焗饭碗 单位名称：郑州市郑东新区袋鼠先生餐饮太格茂店 单位地址：郑州市郑东新区龙子湖办事处局外太格茂5F-02-1 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1741mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 小垫盘 单位名称：郑州市郑东新区袋鼠先生餐饮太格茂店 单位地址：郑州市郑东新区龙子湖办事处局外太格茂5F-02-1 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.2164mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 沙拉碗 单位名称：郑州市郑东新区袋鼠先生餐饮太格茂店 单位地址：郑州市郑东新区龙子湖办事处局外太格茂5F-02-1 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.2451mg/100cm2║不得检出 检验机构：河南省产品质量监督检验院 检测标准：GB/T 5750.4-2006 |
2022年12月22日
