宁夏9批次餐饮食品抽检不合格，主要涉及洗涤剂残留及微生物污染等问题

素菜盘（自消毒餐饮具）
单位名称：宁夏正熙酒店管理咨询有限公司
单位地址：宁夏银川市金凤区长城西路林带南侧规划路东侧盈华商厦裙楼地上第肆层局部
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.037mg/100cm²║不得检出
检验机构：宁夏食品检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
长方盘（自消毒餐饮具）
单位名称：固原市原州区周霞手抓羊肉馆
单位地址：固原市原州区北京路219号营业房
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.034mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
菱形盘（自消毒餐饮具）
单位名称：惠农区杨家酒楼
单位地址：石嘴山市惠农区华祥街华祥家园二期11-10号
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/100cm²║不得检出
检验机构：宁夏食品检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
盘子（自消毒餐饮具）
单位名称：吴忠市利通区茳北仓火锅店
单位地址：宁夏吴忠市利通区黎明街永昌城市花园二期小高层面西九号商网117号-118号
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
米饭碗（自消毒餐饮具）
单位名称：宁夏周记牛街食品有限公司
单位地址：宁夏吴忠市利通区黎明街永昌城市花园二期小高层面西九号商网120号（黎明
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
鱼盘（自消毒餐饮具）
单位名称：青铜峡市锅锅香美食楼
单位地址：宁夏吴忠市青铜峡市康乐街49-2号
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.023mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
麻辣烫碗(自消毒餐饮具)
单位名称：宁东哈乐手抓私房菜馆
单位地址：宁夏银川市宁东基地金苹阁商业街10号楼73-77号营业房
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.016mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 
圆碟(自消毒餐饮具)
单位名称：泾源县禹先森麻辣烫馆
单位地址：泾源县兴盛路(盈德生态旅游文化街区二期26-103 室)
检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.011mg/ 100cm2║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB/T 5750.4-2006  
 

麻辣烫碗(自消毒餐饮具)
单位名称：宁东哈乐手抓私房菜馆
单位地址：宁夏银川市宁东基地金苹阁商业街10号楼73-77号营业房
检测结果：大肠菌群║检出║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB 4789.3-2016  
 
圆碟(自消毒餐饮具)
单位名称：泾源县禹先森麻辣烫馆
单位地址：泾源县兴盛路(盈德生态旅游文化街区二期26-103 室)
检测结果：大肠菌群║检出║不得检出
检验机构：宁夏计量质量检验检测研究院
检测标准：GB 4789.3-2016  
 

凉皮
单位名称：西吉县将台乡玲玲麻辣烫凉皮店
单位地址：宁夏固原市西吉县将台堡镇街道
检测结果：铝的残留量(干样品,以 Al计)║208 mg/kg║不得使用
检验机构：中卫市食品药品检验检测中心
检测标准：GB 5009.182-2017