根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第33期食品安全监督抽检相关信息公告如下：本期公告的监督抽检信息涉及26大类食品1029批次，合格1011批次，不合格18批次，不合格率1.74%。
1
不挥发酸
精酿老陈醋（酿造食醋） 420mL/瓶
单位名称：泉州台商投资区亿美餐饮服务有限公司 单位地址：福建省泉州台商投资区张坂镇玉埕村联兴街一楼1571号 检测结果：不挥发酸(以乳酸计)||0.33g/100mL||≥0.50 检验机构：福建省产品质量检验研究院 |
2
大肠菌群
鸡精调味料 450克/袋
单位名称：石狮市创旺食品商行 单位地址：福建省泉州市石狮市湖滨街道嘉禄路449-455号 检测结果：大肠菌群||4600MPN/100g||90 检验机构：福建省产品质量检验研究院 碗 单位名称：漳平市渔家海鲜酒楼 单位地址：福建省龙岩市漳平市菁城街道顶兴路137号、139号 检测结果：大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 小吃碗 单位名称：厦门市海沧区李阳旭餐饮店 单位地址：福建省厦门市海沧区滨湖北二路60-80号B148b单元 检测结果：大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 饭碗 单位名称：连江县椰之风餐饮店 单位地址：福建省福州市连江县敖江镇丹凤东路41号连江万星广场A区2号楼第四层编号2412商铺 检测结果：大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 杯子 单位名称：闽清县梅城镇陈小厨餐饮店 单位地址：福建省福州市闽清县梅城镇解放大街270-45号 检测结果：大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 |
3
菌落总数
鸡精调味料 450克/袋
单位名称：石狮市创旺食品商行 单位地址：福建省泉州市石狮市湖滨街道嘉禄路449-455号 检测结果：菌落总数||1.6×10⁴cfu/g||10000 检验机构：福建省产品质量检验研究院 |
4
霉菌
白桃乌龙味爆摇奶茶 265克(53克x5包)/盒
单位名称：石狮市合兴宜便利店 单位地址：福建省泉州市石狮市凤里街道凤凰城小区5A1402号 检测结果：霉菌||90CFU/g||50 检验机构：福建省产品质量检验研究院 |
5
阴离子合成洗涤剂
汤碗
单位名称：泉州迎宾馆有限公司 单位地址：福建省泉州市丰泽区东海宝山社区（兼营外烩服务） 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 不锈钢碗 单位名称：惠安琼记小吃店 单位地址：福建省泉州市惠安县螺阳镇霞光村嘉惠小区A1区5号楼11号店 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.011mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 绿碗 单位名称：惠安县绿蓝白快餐南岭桥店 单位地址：福建省泉州市惠安县螺城镇东南花园北苑1幢1层 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 碗 单位名称：厦门市翔安区倍源倍快餐店 单位地址：福建省厦门市翔安区马巷镇巷西路58-105、106号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 盘子 单位名称：厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼 单位地址：福建省厦门市思明区香莲里26号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 餐盘 单位名称：漳州市芗城区壹周速食餐饮店 单位地址：福建省漳州市芗城区西洋路西洋学生公寓A4栋18-19号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.014mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 小碟 单位名称：惠安县张丽霞小吃店 单位地址：福建省泉州市惠安县螺城镇中山南街239号 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.014mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 杯子 单位名称：厦门市翔安区旺巴蜀旺江餐饮店 单位地址：厦门市翔安区新店镇西岩一里3号178-179 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.014mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 小碗 单位名称：福建省泉州市真真餐饮有限公司 单位地址：福建省泉州市惠安县黄塘镇富鑫花园城6-15店 检测结果：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.016mg/100cm²||不得检出 检验机构：福建省产品质量检验研究院 |
2022年10月14日
